Temperatura de conservación: Sobre 18 °C, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable, sin cambios bruscos, en horizontal.

Temperatura de consumo: Entre 6 y 8º C.

Cómo servirlo: En copa de cuerpo alto y forma de tulipán ancha con una boca no muy estrecha.

Maridajes: Recomendado para platos de arroz, sartenes, mariscos, canelones, guisos de carnes blancas.

Argila 2007

• Guía Vinos Cataluña 2012: 9.73 puntos
• Guía Peñin 2011: 89 puntos
• Guía Peñin 2013: 92 puntos
• Guía Peñin – TOP WINES 2013/2014: 92 puntos
• Medalla de Plata als Decanter World Wine Awards 2012

Argila 2009

• Guía Vinos Cataluña 2014: 9.71 puntos
• Guía Vinos Cataluña 2015: 9.61 puntos
• Guía Peñín 2014: 93 puntos
• Guía Peñín 2015: 88 puntos
• Medalla de Plata a los premios de la D.O. Penedès
• Medalla de Plata a los Decanter World Wine Awards 2013

Argila 2010

• Guía Vinos Cataluña: 8.88 puntos
• Guía Peñín 2015: 91 puntos
• Recomendado a los Decanter World Wine Awards 2015

Argila 2011

• Medalla de Oro en los Premios de la Academia Tastavins de la D.O. Penedès 2017
• Medalla de Oro en los Decanter World Wine Awards 2017
• Medalla de Bronce a los Premios Vinari 2017
• Guía Vinos Cataluña 2018: 9.71 puntos
• Guía Peñín 2017: 90 puntos
• 3 estrellas Premium Wines a Prowein 2014
• James Suckling 2018: 89 puntos

Argila 2012

• Guía Vinos Cataluña 2019: 9,61 puntos
• Guía Peñín 2021: 91 puntos

Argila 2013

• Guía Vinos Cataluña 2022: 9,76 puntos
• Guía Peñín 2023: 92 puntos
• Guía Vinos Cataluña 2025: 9,88 puntos

AÑADA 2013

Datos técnicos

• Cupatge: 100% Xarel·lo
• Fecha de vendimia: 01/09/13

Segunda fermentación

• Fecha tirada: Marzo 2014
• Duración fermentación: Primera fermenctación en depósitos de inox a 15-16 º C durante 15 días.
• Segunda fermentación en botella durante 40 días.
• Temperatura: 16º C
• Tiempo de crianza sobre lías: Desde 60 meses en botella

Datos analíticos

• Grado alcohólico: 12.50 % vol.
• Sulfuroso total: 25 mg/L
• Acidez total: 6.2 g/L exp. en ácido tartárico
• Azúcares residuales: 2.0 g/L

Fecha degüelle

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Licor de expedición

• Sin Adición