Temperatura de conservació: Sobre 18ºC, 70% humitat, llum indirecta, temperatura estable sense canvis bruscos, en horitzontal.

Temperatura de consum: Entre 6º i 8º C.

Com servir-lo: En copa de cos alt i forma de tulipa ampla amb una boca no gaire estreta.

Maridatges: Recomanat per a diferents tipus de cuina i de contrastos, com la japonesa, amb base de tomàquet, arròs, peix, marisc i caça menor.

Argila Rosé 2009

• Guia Vins Catalunya 2013: 9.53 punts
• Guia Peñín 2013: 88 punts

Argila Rosé 2010

• Guia Vins Catalunya 2014: 9.53 punts
• Guia Peñín 2014: 88 punts
• Medalla de Bronze als Decanter World Wines Awards 2013

Argila Rosé 2011

• Guia Vins Catalunya 2014: 9.62 punts
• Guia Peñín 2014: 86 punts
• Guia Peñín 2015: 89 punts

Argila Rosé 2012

• Guia Peñín 2015: 89 punts
• Guia Vins Catalunya 2015: 9.38 punts
• Medalla de Bronze als Decanter World Wine Awards 2015

Argila Rosé 2013

• Guia Vins Catalunya 2018: 9.62 punts
• Guia Peñín 2017: 90 punts
• Medalla de Bronze als Decanter World Wine Awards 2017
• Medalla de Plata als Premis de l’Acadèmia Tastavins de la D.O. Penedès 2016
• James Suckling 2019: 89 punts
• Guía Peñín 2020: 90 punts

Dades tècniques

• Cupatge: 100% Sumoll.
• Data verema: Setembre 2017

Segona fermentació

• Data tiratge: Gener 2018
• Durada fermentació: 45 dies
• Temperatura: 14-16º C
• Temps de criança sobre lies: A partir de 30 mesos

Dades analítiques

• Grau alcohòlic: 12.50 % vol.
• Sulfurós total: 25 mg/L
• Acidesa total: 5.0 g/L exp. en àcid tartàric.
• Sucres residuals: 2.8 g/L

Data desgorjament

• Veure etiqueta

Licor d’expedició

• Sense Addició