17,00 €
D.O. Penedès
Una variedad ancestral recuperada, que susurra historias de un pasado lejano, relatos que hemos aprendido a escuchar con respeto. Un homenaje al tiempo, a la tierra y a la perseverancia silenciosa de quienes creyeron en su esencia. Dejamos que el Sumoll se exprese con libertad; la barrica lo acompaña y le aporta serenidad y calma. Un vino fresco, elegante y ligeramente salvaje.
Temperatura de conservación: Sobre 18 º C, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable sin cambios bruscos, en horizontal.
Temperatura de consumo: 12 °C.
Cómo servirlo: En copa con un cuerpo tipo burdeos.
Maridajes: Recomendado para platos ligeros como pan con tomate y embutido, atún, carpaccios y tapas.
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Datos técnicos
Datos analíticos
