Temperatura de conservación: Sobre 18 º C, 70% humedad, luz indirecta, temperatura estable sin cambios bruscos, en horizontal.

Temperatura de consumo: Entre 6 y 8º C.

Cómo servirlo: En copa de cuerpo alto y forma de tulipán ancha con una boca no muy estrecha.

Maridajes: Recomendado para platos de arroz, sartenes, mariscos, canelones, guisos de carnes blancas.