Homenatge als paisatges d’infància. Record d’una cova poc profunda al turó del Castell de Sant Martí Sarroca. Talaia des d’on contemplar la trobada harmoniosa entre història i natura. Refugi on descobrir tresors imaginaris i somiar amb mons de bombolles.
750 ml. i 1500 ml.
Groc pàl·lid, amb bon despreniment carbònic, viu i brillant.
Net, intens i aromàtic. En un principi recorda a pells de cítrics, pomes i a pa acabat de fornejar, per deixar pas, al cap d’una estona, al préssec de la vinya, el codony i a la pinya poc madura.
Fresc i amb bona acidesa. El carbònic es fon amb suavitat deixant la boca melosa i recordant les notes cítriques que presenta en aromes.
