Fruto de la experiencia nace este Clàssic Penedès procedente de un viñedo de más de setenta años que, ha estado al servicio de la familia, y se transforma para abrazar el cultivo ecológico. Nombre que homenajea al suelo calcáreo-arcilloso que lo ha visto crecer.
750 ml. y 1500 ml.
Amarillo pálido, brillante con reflejos dorados.
Burbuja fina y persistente.
Limpio. Aromas de fruta blanca madura con fondo de bollería.
Fresco con densidad amable y de burbuja fina bien integrada. Vuelve la sensación de fruta madura envuelta con la untuosidad de los buenos xarel·los.
Buena acidez que le hace elegante, y persistente.
